Вы идентифицированы как Пришелец  а вот этот значок Главная выход на "главную" сайта
Форум сайта         У нас тут Среда,   18.02.2026   07:14:56

                                      
 
номер нашего счета в системе яндекс-деньги 41001282367910
до ДР Суслика осталось
1

Информация пользователям · Правила Форума · Контингент · Гугль
Модератор форума: Nikita_Nikitin, banifatich  
О приготовлении еды. Самолично! По своему рецепту!
Animal   Дата: Пятница, 11.04.2008, 21:59:31        Мудрая мысль № 1
Удаленные







cоветы крупных спецыалистов по приготовлению и пожиранию пищщи вы найдете в этой ветке

советы от Димыча   советы от Хе-Хемуль   советы от Стюпашки   советы от Лоботряски


Я успел таки вильнуть задом! вот такой я вертлявый Animal
Хе-Хемуль   Дата: Вторник, 07.07.2009, 00:05:43        Мудрая мысль № 1541
БАБКА
СПб
banifatich, а он ее кислородием...

А ваши подданные, знаете ли... тянут... оптоволокно! (с) DK2
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 22:40:30        Мудрая мысль № 1542
Пресс-атташе
Pavlodar
Где, кстати, Василич?
Мне бы рецептик его шашлычка...
А то на выходной опять поеду...


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 22:42:48        Мудрая мысль № 1543
ДЕД
Ленинград
Pirat, А чем тебя Володимир классический не устраивает?
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 22:52:03        Мудрая мысль № 1544
Пресс-атташе
Pavlodar
А классический у всех получается разный...
Я вот последнее время с майонезом делаю всегда, да с кетчупом или соусом томатным... А с уксусом что-то не получается у меня хорошо - жёсткий он выходит...


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
Хе-Хемуль   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:13:37        Мудрая мысль № 1545
БАБКА
СПб
Лоботряско, не надо с уксусом - с лимоном лучше. И чуть сахарку...

А ваши подданные, знаете ли... тянут... оптоволокно! (с) DK2
GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:16:28        Мудрая мысль № 1546
ДЕД
Ленинград
Pirat, Майонез ЗЛО!!!! Да и воще паташ (маринад без уксусу) делается только с луком и зеленью....
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:18:34        Мудрая мысль № 1547
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (Хе-Хемуль)
с лимоном лучше.

И сколько надобно лимонов на, предположим, 2 кг мяса?
Ну хотя бы примерно.


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
mckeenko   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:19:36        Мудрая мысль № 1548
ДЕД
Москва
крупные куски мяса, сверху ооочень мелко порезанный репчатый лук! потом майонез, потом лук кольцами...
стакан газировки - и шашлык можно жарить уже через час!
лимон тоже харашо туда! а лучше просто сока лимонного... перцу можно тоже...


Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:19:43        Мудрая мысль № 1549
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (GOBA)
Майонез ЗЛО!!!!

Ну, тута всем нравицца...
Шашлык мяяягкий получаецца...


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
mckeenko   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:20:28        Мудрая мысль № 1550
ДЕД
Москва
Quote (GOBA)
делается только с луком и зеленью....

тут ты полностью прав! но я зелень не люблю... поэтому токо лук!


Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:21:12        Мудрая мысль № 1551
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (mckeenko)
крупные куски мяса, сверху ооочень мелко порезанный репчатый лук! потом майонез, потом лук кольцами...
стакан газировки - и шашлык можно жарить уже через час!
лимон тоже харашо туда! а лучше просто сока лимонного... перцу можно тоже...


А газировки - минералки то есть?
Газировки у нас тута нетути...


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
Хе-Хемуль   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:21:26        Мудрая мысль № 1552
БАБКА
СПб
Лоботряско, как душа просит... от одного до трех больших... лимонтии же тоже всякие бывают...

А ваши подданные, знаете ли... тянут... оптоволокно! (с) DK2
GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:22:17        Мудрая мысль № 1553
ДЕД
Ленинград
Pirat, А нормального мяса взять западло ? да? и мариновать его только с луком и зеленью, ну и солью само собой...лимонным соком разбавленным водой поливать во время готовки
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:23:04        Мудрая мысль № 1554
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (GOBA)
Да и воще паташ (маринад без уксусу) делается только с луком и зеленью...

Ну-ка, ну-ка...
Рецептик давай!


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:23:31        Мудрая мысль № 1555
ДЕД
Ленинград
Quote (Pirat)
А газировки - минералки то есть?
Лучше Пепси или Кока кола smile
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:26:53        Мудрая мысль № 1556
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (GOBA)
t, А нормального мяса взять западло ? да?

А я какое беру?

Quote (GOBA)
мариновать его только с луком и зеленью

про зелень - подробнее!

Quote (Хе-Хемуль)
от одного до трех больших...

Хм, пишем - два...

Добавлено (07.07.2009, 23:26:53)
---------------------------------------------

Quote (GOBA)
Лучше Пепси или Кока кола



Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:28:11        Мудрая мысль № 1557
ДЕД
Ленинград
Pirat, Володимир !
1. берешь мясо с небольшим количеством жира(не мороженное)
2. Нарезаешь его
3. Крошишь лук, зелень (киндза, базилик, петрушка, и т.д.)
4. смешиваешь зелень и мясо, затем солишь
5. выдерживаешь всё Это в прохладном месте часиков эдак 5-7
6. готовишь поливая смесью воды и лимонного сока
mckeenko   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:29:34        Мудрая мысль № 1558
ДЕД
Москва
Quote (Pirat)
А газировки - минералки то есть?

да это чтоб быстрее замариновался... если не торопишься, готовишь с вечера - оно и нафик не надо!
слухай Антоху! походу он разбирается
но майонезу все равно добавь!


GOBA   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:30:47        Мудрая мысль № 1559
ДЕД
Ленинград
Quote (Pirat)
GOBA ляпнул (а может ляпнула, а может и ляпнуло...):
Лучше Пепси или Кока кола

Это я к тому что газировка всё растворяет и умягчает...но это нам не надо
Voffka   Дата: Вторник, 07.07.2009, 23:33:07        Мудрая мысль № 1560
Пресс-атташе
Pavlodar
Quote (GOBA)
1. берешь мясо с небольшим количеством жира(не мороженное)
2. Нарезаешь его
3. Крошишь лук, зелень (киндза, базилик, петрушка, и т.д.)
4. смешиваешь зелень и мясо, затем солишь
5. выдерживаешь всё Это в прохладном месте часиков эдак 5-7
6. готовишь поливая смесью воды и лимонного сока

То есть маринуется мясо без лимона?
И это - не люблю я кинзу...


Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
Поиск:

Хостинг от uCoz