(химический порошок, с добавлением воды превращающийся в подобие Спрайта/Колы и т.п.)
Итак, попытки вспомнить хорошие, относительно натуральные напитки с наклейкой "пиво": (не вошедшие в список популярные массовые марки и "по лицензии" недостойны голосования за них вашими кошельками, не стоит поддерживать промышленных монстров)
Пивзавод на ул.Фрунзе - старенький завод с сильно изношенным старым оборудованием (со всеми вытекающими) и небольшими мощностями в сравнении с той же киевской Оболонью. Достать даже в Киеве проблематично. Основной удар на качество самого пива. Жигулёвское и Гостинный Двор - всё такое же с советских времён. Сейчас ввели марку "Паровое" и начали активно продвигаться в одной из сетей супермаркетов Киева. Он же киевский пивзавод №2 Он же киевский пивзавод Поділ: Пробовал Жигулёвское(1). Старая советская бутылка, наклейка, даже крышка. Отличное пиво, одно из лучших. (сейчас пошла массовая мода у всех на создание пива "Жигули", что портит марку и складывает плохое впечатление) Недостатки - редкость даже в Киеве, цена выше в 1,6 раза быдлоЖигулёвских. (но всё равно дешевле всех импортных)
Мыкулинецкое. Пробовал несколько: Лагер(1) - светлое, лёгкое, самое недорогое из Мыкулинцов у меня. Для меня чересчур лёгкое, но вкус лагера правильный и настоящий. Для жары и сойдёт. Медове(2) - дороговатое, реально чувствуется мёд. (! нет патоки в рецепте, которой его заменяют). Отличное, одно из любимых. Недостаток - дрожжи со сладким мёдом в желудке приводят к более быстрому опъянению в сравнении с другим пивом. Но и проходит быстрее так же. Тернове поле(3) - крепкое. Очень. Именно поэтому и "тернове поле", что на нём все будут валяться после этого пива. Мне не очень понравилось. Троян(справа) - по вкусу ближ всех к Терновому, но по крепости среднее. Мне не понравился вкус, хотя пиво хорошее и на любителя. Как прикол интернетчикам сойдёт. 900 - светлое, лёгкое, вкусное. Беру наравне с Медовым когда хочется пива полегче. Либо в больших количествах.
Бердичевское. Хоршее пиво. Из недостатков - если открыто быстро выдыхается. И долго не хранится после открытия - выпадают хлопья. Так что не химия. Имеет очень короткий срок хранения. (тоже +) Светлое - просто пиво, просто светлое. Одно из недорогих пивзавода. Лагер - хороший лагер, недорогое, фасуется в недорогие пластиковые 1Л и просто бутылки. Хмельное - для некоторых сильно горькое, а мне нравится из Бердычевских больше всех. Недорогое, есть 1Л пластик. Кармелит - помесь пива и старого советского ржаного напитка. Неплохо, на любителя.
По сути почти одно и то же пиво теперь слившихся пивзаводов Радомышля и Первой Приватной. Настоящее белое пшеничное пиво с привкусом цедры(цитрусовых). Из всех белых что пробовал, больше всего походит на Хугарден, но у голандской импортной Хуги гораздо более сильный "апельсиновый" вкус. Всё же радомышельский вариант Вайсбира будет получше первобровареного. (если будут стоять рядом в магазине)
Остальное пиво что Броварни что Радомышля - довольно неплохое и широкодоступно. Но не ровня тому что в списке. Сгодится если совсем ничего другого не будет. Если и его не будет - нафиг себя травить той гадостью? Покупать не стану, перетерплю.
Полтавпиво Жигулёвское - недорого, чистая вода, хороший вкус. Но! Организм у меня его совсем не воспринимает как напиток. Так что кому как. Не очень рекомендую, но если нужно много недорогого... Диканьские Вечера - очень тёмное, больше напоминает портер чем простое пиво. Дороговатое. Хорошая крепкая вещь, но открывать аккуратно - пенится как шампанское иногда. Уже два раза полы у себя мыл. )) Антон Груби - хорошее пиво. Его беру в супермаркете, так как другие поисчезали одно за другим. (я его возьму, а оно исчезнет с полок и не завозят до сих пор. В итоге несколько стелажей всякой херни и импортного. А нормального СНГ-овского нет.) Если и оно исчезнет, больше в супере брать ничего не стану. Вкус хороший, но стоимость излишне высока - другие в списке вешевле, вкуснее и сварены получше. Бочковое, Ригас - упрощёные версии Груби, ничего особенного. По вкусу на него и похожи, но всё же лучше переплатить. Пиво на троечку.
Львовское, оно же и Славутич. Очень массовое, раньше был очень неплохой лагер 1715 но теперь испортился. Не советую пить Славутич ICE - у меня от него болело сердце 2 из 3 раз как его пил (всего по 1 бутылке). Видно тоже что-то "доложили" как и Полтава в своё жигулёвское.
Внимания сейчас стоит только Львовское Портер. Самый что ни на есть портер. Имеет кофейный привкус (хотя его замечаю только я, другие не чувствуют), явный осадок - ко дну вкус крепче становится. Вполне подходит для сугреву зимой. Ахтунг! Очень крепкое, как 2-3 бутылки другого пива по спирту. Очень вставляет - как 3 чашки свежего молотого кофе выпить за раз. В итоге чувствуешь себя пьяным буратино на энергетике а ля Нон-Стоп-Рево-Ред-Булл. Встречаются как с круглой так и с квадратной этикеткой бутылки. Я его больше не пью - и не хочется, и в моём ареале закупок его не видно. З.Ы. Вот, только что прочитал, что это пиво является самым непопулярным "Львовским" (из самого Львова, а не Славутича) и самым экономически невыгодным для завода. Держат его просто как старую хорошую марку для престижа. (других портеров в стране сейчас не осталось). Видно не любят у нас в стране портеры... а жаль. Кстати, это пиво долгого хранения и различается на вкус "свежее" и "выдержанное" 2-4 месяца в бутылке. Причём второе считается более "правильным". (если только все эти месяцы не выгорало на солнце в ларьке))))
Черниговское ака ПАО «СанИнБев Украина». Ещё один из монстров и поставителей быдлосортов. Когда-то Черниговское Светлое было очень неплохим пивом, ещё в советские времена и примерно до +-2005-го. Теперь испортилось.
Из того что стоит своих денег: - Белая Ночь - тёмное нефильтрованое. Хорошее, но очень капризное и нестабильное от партии до партии и условий хранения. Перестал пить. - Белое нефильтрованое - до Пшеничного Радомышля очень далеко, основной плюс - минимальная цена и фасовка в жестяные банки. (всё же в них пиво получше хранится и остаётся посвежее)
Создали марку дорогого пива (кто - лень копать). Пил, неплохо. Но слишком уж задрана цена. Есть образцы дешевле и качественнее.
Карпатское/Zip - упаковка с понтами "бочка", вкус ближе к квасу, чем к пиву. Строго на любителя, а я пас.
В чёрный список попали: (тобишь, не рекомендую за исключением образцов в статье) Оболонь (Зиберт), Черниговское, Славутич (Львовское), Сармат, Рогань, Балтика, Десант...
Так же крайне не советую клевать на пива "по лицензии" и псевдобрендовые (качество хуже, цена за бренд больше): Стелла Артуа, Бекс, Туборг, Карлсберг, Старопрамен, Козел, Жатецкий Гусь, Карлинг, Жигулёвское, Бочковое, Живое, Альтернативное, Путинское, Белый Медведь... - все они производятся на пивзаводах-монстрах рядом с моим городом, а не привозятся. Это в Украине под боком у Европы. А у вас там географически подальше - и подавно. Яркий пример у меня в рАвшане - Старопрамены местные и Старопрамен привозные стоят рядом с разницей в цене в 2-3 раза. Причём как форма бутылок, так и этикетка немного отличаются...
Как примерно определить качество пива не пробуя? Должно совпасть как можно больше этих факторов: 1. Правильное пиво ВСЕГДА дороже. Вопрос в том, насколько. Переплата в 2 раза не стоит того. (это относится и к импорту) 2. В рецептуре нет патоки, кукурузы, риса, добавления спирта и т.п. Должны упоминаться дрожжи. (раз купил "живое" пиво без них как оказалось - карамель со спиртом и водой даже не перебродившие) 3. Срок годности - 45, 30, а лучше вообще 20 дней. Бывает хорошее пиво долгого хранения, но это больше исключение. 4. Чем свежее, тем лучше. Пиво, которому меньше недели намного вкусней чем постарше. 5. Способ упаковки - жестянка-банка либо янтарное стекло. В зелёном стекле хранится похуже. Пластик не рекомендую, разве что для пива с коротким сроком хранения. 6. Написано "непастеризовано" 7. Написано "нефильтровано"
Выбираю ориентируясь на них, сам и придумал методику. Пока что не ошибался с выбором. (по крайней мере, не помню разочарований) Водой не поливать! Близко не подходить!
Я успел таки вильнуть задом! вот такой я вертлявый EvGaS
вспоминаю тульское пиво и ярпиво 1998-2000 года, когда их еще балтика не скупила - вот это было да! а я рпиво на пив.фестивале было просто оргазмическое! Hardcore will never die!!! | Вовина Audi - говно | Долой 95,98,МЕ с наших машин!| Сотона Клана Дедов | НЕНАВИЖУ ASUS!!! Я вас всех достану!! Матом не ругаюсь, я на нем разговариваю.
Вот и все мои знания и опыт по пиву. По крайней мере, то, что смог вспомнить сходу. Употребляйте на здоровье и сильно не злоупотребляйте. (особенно касается сами-знаете-кого)
З.Ы. Пиво с живыми неприбитыми дрожжами не только полезно для здоровья, но и является отличной дезинфекцией при приёме пищи "на природе" от всяких болячек, начиная с той же холеры. (Впрочем, это касаетя всех спиртных напитков) З.З.Ы. Самое смешное, что был у меня раз флюс и аптечные полоскания-антибиотики не сильно помогали, полторы недели постоянные воспаления были. А дрожжи сняли воспаление и вытянули всю гадость сами часов за 7-8 сна. Просто захотелось пиво выпить сильно, а вон как вышло. Вот такая басня полусилась.
вспоминаю тульское пиво и ярпиво 1998-2000 года, когда их еще балтика не скупила - вот это было да! а я рпиво на пив.фестивале было просто оргазмическое!
А чё у вас там в Роиссе из нашего есть? Али своего нормального? (чур Балтика не котируется - популярность благодаря быдлорекламе и быдлозавалам полок, вытесняя мелких) Водой не поливать! Близко не подходить!
Львовское, Чирниговское, Первая Приватная , это так на вскидку...российское пиво параша редкостная, особливо то которое на больших заводах вариться, а пиво маленьких (местных) пивоварен в больших городах не продается, так что я предпочитаю английское, шотландское иили ирландское пиво..
Львовское, Чирниговское, Первая Приватная , это так на вскидку...
Значит чёй-то из списка, да есть. Пшеничный Вайсбир или Портер.
Quote (GOBA)
российское пиво параша редкостная,
Пиво сильно зависит от местной воды. Хмель и солод-то можно и привезти, а хорошую артезианскую воду - нет. (пиво дороже вина будет тогда)
Quote (GOBA)
особливо то которое на больших заводах вариться
То же самое. Правильное хорошее пиво невозможно приготовить по рецептуре в тех количествах, в которых его гонят мегазаводы вроде Оболони. (кстати, вода оболони испортилась... да и Днепр уже давно непрозрачная клоака...)
Quote (GOBA)
а пиво маленьких (местных) пивоварен в больших городах не продается,
должно. вывозная торговля в большие города - основное средство существования разного производства в средне-мелких городках. На внутреннее потребление городка вряд ли возможно наторговать больше четверти производственных мощностей. Просто на фоне большого города оно теряется и кажется что нет торговли.
Quote (GOBA)
так что я предпочитаю английское, шотландское иили ирландское пиво..
Для меня оно непомерно дорогое - родное крымское или карпатски-молдавское вино ито доступней. (нормальное) А чем не устраивает бельгийское/голандское/чешсое пиво? Да и не поверю, что совсем нет нормального пивоварения у вас под боком города... Если что - тогда берите наше экспортное из того, что я указывал - оно вполне конкурентоспособно с другими мировыми сортами, но стоит дешевле из-за более дешовой рабской силы и меньшего расстояния.
Добавлено (03.08.2012, 13:13:00) --------------------------------------------- Чуть поправил по мелочам и ошибкам список.
Водой не поливать! Близко не подходить!
Я успел таки вильнуть задом! вот такой я вертлявый EvGaS
вспоминаю тульское пиво и ярпиво 1998-2000 года, когда их еще балтика не скупила - вот это было да!
в те годы я и балтику с удовольствием хлебал по-ходу балтика их скупила и все технологии нах перемешала вот и получилось - ни балтику, ни ярпиво пить нивазжможна
А чё у вас там в Роиссе из нашего есть? Али своего нормального?
из вашего очень мало, зато весь Сестрорецк торгует Батькиным пивом Лидского завода - оно зело хорошо, балтос и прочие корпоративные помои рядом не еблись. (еще тушняк взял Батькин - он просто бесподобен, одно мясо, немножко жира. и немножко бульона, мясо наинежнейшее и без жил, вот правда цена за баночку - 210 руб.)
Quote (mckeenko)
в те годы я и балтику с удовольствием хлебал
в те годы балтика уже была говном, единственно что они на сегодня подтянули - номер9, если раньше он был откровенным ершом, то на сегодня это все же пиво.
Quote (mckeenko)
по-ходу балтика их скупила и все технологии нах перемешала
она скупила заводы, и уничтожила оригинальную технологию, а сейчас в арсенальное (а раньше это был один из сортов Тульского пива) в ярпиво и в балтику льют из одной бочки. и из той же бочки кстати и карлсберг и прочие "по лицензии" Hardcore will never die!!! | Вовина Audi - говно | Долой 95,98,МЕ с наших машин!| Сотона Клана Дедов | НЕНАВИЖУ ASUS!!! Я вас всех достану!! Матом не ругаюсь, я на нем разговариваю.
по-ходу балтика их скупила и все технологии нах перемешала вот и получилось - ни балтику, ни ярпиво пить нивазжможна
Этот прикол стар как мир: сначала товар выводится на рынок в эталонном качестве и по бросовой цене. А как завоёвывает популярность, так и цена потихоньку поднимается, и производство удешевляется. (что сказывается на качестве) Это практика большинства, как ни крути. Водой не поливать! Близко не подходить!
вот именно... если прежде на одно и тоже "изделие" были разные цены, я понимал - более дорогое, более качественное теперь можно легко купить дорогущщую - но фигню, или дешевую - но вещщь нету щас общего правила "цена-качество", каждый вертит так, как хочет
из вашего очень мало, зато весь Сестрорецк торгует Батькиным пивом Лидского завода
Печаль что нет... Лидское? Не пробовал и даже не видел у нас. Наверное, слишком вычурное оформление стекла для нашей публики. Хотя... ради интереса гляну сёдня в импорте...
Quote (vk6666)
она скупила заводы, и уничтожила оригинальную технологию, а сейчас в арсенальное (а раньше это был один из сортов Тульского пива) в ярпиво и в балтику льют из одной бочки.
Мда... наши до такого пока ещё не опустились вроде бы. Отличия есть даже между хреновыми.
Quote (vk6666)
и из той же бочки кстати и карлсберг и прочие "по лицензии"
А у нас все лицензии походу из одной бочки на один вкус - старопрамен, стелла артуа, бекс, туборг, карлсберг, буд(вайзер)... Если и нет, то отличия совсем минимальны.
Quote (mckeenko)
а мне нравилось!
То было давно и неправда! Водой не поливать! Близко не подходить!
угу, а ваще, лучше пива по 37 коп. - ничего и не придумали
Это из тех времён, когда сдав 3 пустые, можно было купить 1 полную?
З.Ы. Мне повезло - у меня в городе примерно с тех времён до сих пор Жигулёвское варят... Как раз годик-второй назад с Вовкой пробовали новые сорта... Тогда раз было попробовал 0,5, но до сих пор больше не встречал. А в центр ехать пиво искать - не дело. =( Ну ничего, есть пара идей... Водой не поливать! Близко не подходить!
Я успел таки вильнуть задом! вот такой я вертлявый EvGaS
К черту пиво! Был в деревне, и тамошним аборигенам вместо вотки загорелось попробовать пивасик. Вот и попробовали... 12,5 литров... Утром еле живой был. Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
Был в деревне, и тамошним аборигенам вместо вотки загорелось попробовать пивасик.
А чё... бывало и вместе мешалось.
Quote (Pirat)
Вот и попробовали... 12,5 литров...
25 бутылок? На скольких? И кто вам всем после этого суицида лекарь? Почки наверное там реактивную тягу устроили.
Quote (Pirat)
Утром еле живой был.
Пиво - натуральное природное (если его натуральным природным на пивзаводе того.. сварили) мочегонное (и немного камнедробильное) средство. Причём наискорейшее и наисильнейшее из всех, превосходя многие искуственные аптечные препараты (которые являются концентратами, вытяжками...). Тоесть у человека от пива бывает самое сильное обезвоживание из спиртных напитков. О чём надо всегда помнить.
Я уже давно себя так не довожу 5-6 пивами (на мой вес это дохренища). Ну его, с утра потом плохо. 1 с ужином сейчас вполне хватает. Водой не поливать! Близко не подходить!
Я успел таки вильнуть задом! вот такой я вертлявый EvGaS
Пиво без водки - деньги на ветер? Не-не, только не это!
Quote (EvGaS)
25 бутылок? На скольких? И кто вам всем после этого суицида лекарь?
Эмм... Я тут ашипся малость. Там было 11 литров разливного и 5 бутылок бутылочного - итого, значидь, 13,5 литров... Две женщуны и три мужика... Женщуны выпили по бутыльку, максимум - по два, сын сеструхи тожи много не выпил... Мда... Справедливости ради нужно сказать, что сиё пивопитиЁ началось около трех часов пополудни, прервалось двухчасовым походом в баньку с обалденной парилкой и нахлестыванием вениками, после чего от пива в башке не осталось ничего, а потом уж продолжилось на улице под шашлычок, рыбачок, сыр чечил и много там чего еще... Часов до 11 ночи.
Quote (EvGaS)
Почки наверное там реактивную тягу устроили.
Как ни странно - нет. Я, помнится, по этому делу пашол, когда уже стемнело. Видимо, пивасик был хорошим. )))
Quote (EvGaS)
у человека от пива бывает самое сильное обезвоживание из спиртных напитков.
Ну, это не в нашем случае. Мы там и минералочку юзали между делом, и чаек под конец.
Quote (EvGaS)
Я уже давно себя так не довожу 5-6 пивами
Дык а я себе так воопще первый раз такое учудил. Intel inside - idiot outside! Васья нихера не понимает в Ауди! Асус - форева!
Пиво без водки - деньги на ветер? Не-не, только не это!
Смотря какая цель приёма алкоголя.
Quote (Pirat)
Эмм... Я тут ашипся малость.
По ~6-7 бутылок на мужика? Хм... перебор.
Quote (Pirat)
Как ни странно - нет. Я, помнится, по этому делу пашол, когда уже стемнело. Видимо, пивасик был хорошим. )))
От качества пивасика это не особо думаю зависит. Просто всё выпотел через поры из-за жары. А через них не только вода испаряется, но и "сухой остаток" и даже моча...
Quote (Pirat)
Ну, это не в нашем случае. Мы там и минералочку юзали между делом, и чаек под конец.
Мало знач юзали. Человег на жате за день может вполне выпотеть 8 литров влаги.
Quote (Pirat)
Дык а я себе так воопще первый раз такое учудил.
С кем не бывает... Водой не поливать! Близко не подходить!
Матом не ругаюсь, я на нем разговариваю.
